日前，錦江酒店、華住、首旅如家陸續公布第三季度財報，用“逆境中穩步前行”來概括這三家酒店集團在三季度的表現再合適不過。與迎來蓬勃復蘇期的第二季度不同，本想借著暑假大展身手的酒店業因受疫情的影響，經歷了“高開低走”的第三季度。面對反復波動的疫情，這三家酒店集團逆境中求突破，深挖發展潛力，為行業“重振”做好準備。
經濟型酒店恢復能力穩定
從三家酒店集團2021年第三季度財報透露的整體業績數據來看，同比去年同期，錦江酒店實現了營收和凈利潤的雙增長；首旅如家在實現盈利的前提下，凈利潤略有下滑；華住保持了營收的增長。
具體來看，第三季度，錦江酒店營業收入為30.87億元，同比增長6％；歸屬于上市公司股東的凈利潤9212.07萬元，比去年同期增長491.49％。分析業績上漲原因，錦江酒店方面稱，主要得益于公司旗下境外有限服務型酒店運營情況較上年同期逐步改善和恢復。
首旅如家方面表示，2021年第三季度，隨著全國疫情防控措施全面升級，旅游出行在短期內大幅降溫，首旅如家業務亦受到一定程度的影響，但仍繼續保持盈利。第三季度營業收入為15.82億元，同比下滑5.38％；歸屬于上市公司股東的凈利潤5987.29萬元，同比下滑57.25％。
第三季度，華住收入同比增長11.6％至35億元。不計入DH（華住收購的一家德國本土酒店集團），收入同比增長7.4％。第三季度，歸屬于華住凈虧損為1.37億元，相比之下，2020年第三季度歸屬于華住集團有限公司凈利潤為2.12億元。不計入DH，2021年第三季度歸屬于華住集團有限公司的凈利潤為2700萬元。
這三家國內酒店集團在第三季度不約而同加快了擴張的步伐。其中，中高端酒店依然是他們非常重視的市場。那么，在實際的業績表現中，中高端酒店的恢復能力究竟如何，是否要好于經濟型酒店？
第三季度，錦江酒店中國境內中端酒店RevPAR（平均可出租客房收入）為167.48元，已恢復至2019年同期的78.43％；經濟型酒店RevPAR為92.62元，已恢復至2019年同期的73.51％。中端酒店平均房價比2019年同期減少了5.15％，經濟型酒店平均房價比2019年同期減少了5.33％。從平均出租率來看，中端酒店、經濟型酒店分別恢復至2019年同期的82.69％和77.65％。相比較而言，錦江酒店中國境內中端酒店的表現略好于經濟型酒店。
本季度，首旅如家18個月以上成熟酒店中，中高端酒店的RevPAR為171元，恢復至2019同期的61.29％；經濟型酒店的RevPAR為108元，已恢復至2019同期的71.52％。中高端酒店的平均房價比2019年同期減少15％，經濟型酒店的平均房價比2019年同期減少6.74％。中高端酒店的出租率恢復至2019年同期的75.31％，經濟型酒店的平均出租率恢復至2019年同期的74.83％。從當前的業績數據來看，首旅如家18個月以上成熟酒店中，經濟型酒店的恢復情況要好于中高端酒店。
從華住18個月以上成熟階段酒店（不包含征用中酒店）在第三季度的業績數據中可以看出，其中高檔酒店RevPAR為219元，恢復至2019年同期的74.74％；經濟型酒店RevPAR為141元，恢復至2019年同期的75.4％。日均房價方面，中高檔酒店、經濟型酒店分別比2019年同期下降5.6％和6.7％。中高檔酒店入住率恢復至2019年同期的78.94％，經濟型酒店入住率恢復至2019年同期的80.9％。第三季度，華住中高檔酒店和經濟型酒店的恢復能力旗鼓相當。
三家酒店集團的酒店RevPAR已整體恢復至2019年的70％以上，旗下酒店在第三季度的平均房價已經非常接近2019的同期水平。值得關注的是，雖然從2020年開始，全國經濟型酒店客房數量由增轉降，但是經濟型酒店的業績恢復能力并未滯后。
落筆寫出“新”文章
第三季度財報數據顯示，錦江、華住旗下加盟店均已占在營酒店數量的90％以上，首旅如家也已達到了85％。酒店集團拿什么吸引加盟商？在一部分業者看來，酒店行業只追求規模數量的時代即將要過去了。比如，并未在全球酒店規模排名中十分靠前的希爾頓酒店集團，在第三季向投資人交出了“營業收入達到39.5億美元，歸屬于股東的凈利潤為2.63億美元”的亮眼成績單。當下，能夠實現利潤增長才是投資商最為看中的。
面對市場趨向改變與客群需求變化，以酒店品牌的推陳出新賦予市場新生機成為首選。不同的是，過去幾年，品牌迭代更多發生于經濟型酒店，如今越來越多中端、高端品牌也加入了品牌煥新的隊列。為此，這三家酒店集團也在第三季度加快了上“新”速度。
9月23日，錦江酒店（中國區）發布繽躍酒店品牌。繽躍酒店是錦江酒店（中國區）旗下以健康運動體驗為主題的中高端生活方式酒店。在繽躍酒店，客人可以隨時動起來，補充能量，鍛煉身體，修養身心。隨著冬奧會即將到來，全民運動的熱情到達了一個新高度，健康消費意識也在不斷被強化。目前，以健康為主題的連鎖酒店品牌較少，市場仍有較大發展空間。在多數業者看來，瞄準這一細分品類賽道的錦江酒店，就是希望通過推出新品牌，正式進軍萬億級健康運動產業市場。
伴隨中端消費者的旅游需求快速擴容，酒店在旅游度假中的目的地屬性越來越被重視。9月27日，華住旗下高端精品酒店品牌花間堂正式發布了全新子品牌“花間系列”，該品牌的推出就是為了迎合這一度假趨勢，在傳承花間堂“中國家文化”品牌核心理念的基礎上，結合項目區位特色、自然風光、地域文化元素與特色體驗活動，推出特色IP產品?！盎ㄩg系列”首個產品——成都青羊宮花間府·三生邸院于8月底正式運營，開業以來，深受熱衷“城中隱居”的用戶青睞，入住率節節攀升。
在不斷上新品牌的同時，這三家酒店集團也開始進行更多的嘗試，打入消費者的“生活圈”，持續擴大私域流量池。
9月16日，首旅如家酒店集團揭曉了全面升級會員體系后的“如LIFE俱樂部”。該俱樂部旨在為會員提供更大力度的住宿優惠權益，以及涵蓋食住游購娛等多個領域的230多項生活方式社群服務。會員即使不出行，在居住地也能參與“如LIFE俱樂部”舉辦的各類社交娛樂活動，如讀書會、品酒會、親子活動等。首旅如家酒店集團總經理孫堅說：“當顧客的需求發生變化的時候，我們的商業也應該發生變化。‘如LIFE俱樂部’就是想要打造一個鮮活的生活圈，一個豐富多元的內容載體?！贝送?，首旅如家還宣布正式上線酒店行業首創的全球商品數字化貿易的服務平臺——首免全球購平臺，這是首旅如家打造的特殊零售渠道，有全球正品、零關稅到家兩大特點。
在第三季度，錦江酒店旗下的7天酒店品牌聯手香港著名設計師李國華發布品牌IP及系列衍生品，包括特色行李箱、充電寶、多功能旅行頸枕、時尚環保袋等。有業者判斷，此舉對進一步激活7天酒店品牌的知名度，強化粉絲黏性以及增加酒店的新盈利點都頗有裨益，也增加了投資者對7天酒店的信心。
深耕數字化尋求新發展
進入第三季度，受點狀分布的疫情影響，市場情況變得更為復雜。每一次疫情的反復，都是對酒店人原計劃的一次打亂。如何能在逆境中穩步前行？記者注意到，持續聚焦數字化的發展成為錦江、華住、首旅如家在第三季度不約而同的選擇。
在疫情防控階段，保障客人的住宿安全是首要的，這三家酒店集團都在強化旗下酒店推行智能化無接觸服務，包括自助入住、機器人送物、快速退房、在線選房等。
華住在第三季度財報中表示，公司正通過數字化系統優化酒店運營管理，將C端直銷和B端賦能兩個閉環進行有機結合，以系統化的方式進行全方位數字化布局。“在消費者方面，華住致力于直銷能力建設，打造全渠道營銷體系。在加盟商方面，華住致力于對每一家門店實現從開店選址、酒店營建、后期運營等的全方位賦能?！比A住首席執行官金輝進一步解釋道。
有業者向記者表示，在當下數字化技術持續滲透行業的背景下，通過數字化運營提升效率、提升門店營收，已成為酒店發展的新增長點。
聚焦到酒店數字化的機器人應用方面，孫堅在接受媒體采訪時坦言，酒店作為服務行業的一環，有大量的人力需求，展望未來五到八年，國內人口紅利逐步消退，酒店從業人員數量一定也在消退，未來如果沒有數字化，沒有機器人，酒店行業必定受阻。
但是，首旅安諾酒店管理公司董事兼首席執行官劉晨軍也注意到，時至今日酒店機器人仍沒有大的改進和創新。在他看來，酒店數字化發展重點是兩個方面，一是機器人能減輕勞動力的工作強度，如輔助翻床、自動更換床單等；二是通過大數據分析輔助酒店降低運維成本，提升RevPAR等。
“毫無疑問，智能技術賦能酒店業的時代已經開啟，越來越多的酒店已經通過數字化升級方案獲取更強的競爭力?！卞\江酒店（中國區）首席執行官常開創在接受媒體采訪時表示，對于機器人在酒店實際運營中的應用，錦江酒店（中國區）旗下部分酒店品牌已經開始有所嘗試，但是在未來的機器人應用上更應該聚焦到具體的項目，不同的酒店物業有不同的特點，例如針對已簽約營業多年的存量酒店和仍是毛坯狀態的物業，就需要品牌方、機器人研發方共同思考并制定有針對性的方案。
日前，浩華管理顧問公司發布的2021年第四季度中國酒店市場景氣調查報告顯示，受到下半年疫情波動影響，市場預期明顯受挫，第四季度酒店市場綜合景氣指數降至－30。2021年只剩下不足一個月，“自救”依然是酒店行業的關鍵詞，如何尋找新的發展契機，迎接明年行業的春天，業界也在期待這三家酒店集團的新答卷。
原稿出自于 中國旅游新聞網
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